絕無羶腥味的頂級羊肉是招牌料理，採紐澳進口無污染羔羊肉，鮮嫩的牛腱部位嚐來爽口不騷，有紅燒、當歸2種口味，由中央廚房烹煮。一端上，香味即撲鼻而來，喝一口香醇濃郁的湯，隨即喚醒沉睡的味蕾，再夾起一塊羊肉，將老闆的愛心與廚藝大口咬下，那種口感就像日落的海灘，讓人溫暖幸福的感覺。

煮出來的米飯，粘度適中，增加飯粒保水性，軟Q又具彈性，美味又可享受來自天然的飯香。