絕無羶腥味的頂級羊肉是招牌料理，採紐澳進口無污染羔羊肉，帶骨帶肉嚐來爽口不騷，未食其味，先聞其香，指的就是這當歸味。那份軟硬適中的好口感，與通透入味的當歸香，直叫人回味無窮。此外，集眾菁華而成的當歸湯汁，亦可拌上白飯一塊吃，滋味更好。